Emils Kogebog
🔥 OPSKRIFTERNE
Kartoffelsalat med citron og purløg
En frisk og cremet kartoffelsalat med et strejf af citron — perfekt tilbehør til grillmad eller som en let frokostret.
Spaghetti Carbonara
Klassisk romersk pastaret med sprød pancetta, cremet æggeblomme og parmesan.
Basilikumspesto
Frisk, italiensk basilikumpesto med pinjekerner, parmesan og god olivenolie — klar på 10 minutter og perfekt til pasta, som dip eller på en sandwich.
Tzatziki
Klassisk cremet tzatziki med agurk, hvidløg og friske krydderurter – perfekt tilbehør til grillmad, pitabrød eller kød.
Ravioli med spinat og ricotta i salviesmør
En hurtig og elegant klassiker med skovlfærdig ravioli vendt i brunet smør med sprøde salvieblade, ristede pinjekerner, friskrevet parmesan og et strejf af citron.
Nem tortellini suppe
Nem one-pot tortellini suppe med gulerødder og spinat.
Pad Kra Pao
Hurtig og god thai-ret
Peanut Butter Chili Okse Nudler
Cremet og spicy nudelret med hakket oksekød, peanutbutter og crispy chiliolie – hurtig hverdagsmad med masser af smag.
'Nduja pasta med burrata
Bedste pastaret til højt kolesteroltal.
Pasta alla Monte Carlo
Sindssygt lækker ragú pasta med oksekød, salsiccia, fløde og pesto - God til årsdag :)
